Aktuelles

Aus dem Marktblatt vom 21.06.2017

Am 20. Mai wurde das 10jährige Jubiläum gefeiert – stilvoll mit leckerem Essen, feinen Getränken, gut gelaunten Mitarbeitern und vielen Gästen. Musikalisch wurde der Abend von Andreas Schaps aus Freiburg begleitet, der über Blues und Rock bis hin zu komödiantischen Performances eine bunte Mischung präsentierte, die bei den Gästen großen Anklang fand. Für eine besondere Überraschung sorgte die Familie Eigenthaler, die eigens für das Kopfsalat-Jubiläum einen ganz besonders leckeren Kuchen vorbereitet hatten. Ein schöner Abend, den einige Gäste gerne direkt eine Woche später wiederholen wollten und vorschlugen, man möge doch ab jetzt wöchentlich das Bestehen der Kopfsalat Friseurmeisterei feiern.   

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Aus dem Amtsblatt Holzgerlingen vom 24. Dezember 2016

Curry-Joghurt-Dressing

Zutaten:

150g Naturjoghurt
½ Zwiebel
4 EL Olivenöl
4 EL Essig
2 TL Currypulver
1 TL Senf
1 Prise Salz
1 Prise Zucker,
Schnittlauch
Petersilie

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander vermischen und über den Salat geben. Passt super zu allen Blattsalaten, am Besten aber zu Feldsalat mit Salatgurke!

Guten Appetit!

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Aus dem Amtsblatt Holzgerlingen vom 17. Dezember 2015

Tahin-Orangen-Dressing

Zutaten:

1 Orange
ca. 20g Mandeln (zuvor min. 3 Std. in Wasser mit etwas Salz eingeweicht)
2 EL Tahin
Wasser
1 große Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Orange und Knoblauch schälen und alle Zutaten bis auf Salz und Pfeffer in einen Mixer geben. Wasser hinzugeben, bis das Dressing die gewünschte Konsistenz hat. Mit Salz & Pfeffer würzen.

Guten Appetit!

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Noch eben mit den Mädels auf einen Prosecco zum Quick Styling in die Kopfsalat Friseurmeisterei und der Freitag Abend kann beginnen!

Am 18. September bieten wir den Damen bei uns in der Kopfsalat Friseurmeisterei einen besonderen Service an:

Kommen Sie mit ein oder zwei Freundinnen zwischen 18:00 und 20:30 Uhr bei uns im Friseursalon vorbei und lassen Sie Ihre Haare für den Freitag Abend stylen.

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Der Holzgerlinger Stadtseniorenrat hat erneut das Zertifikat "Seniorenfreundlicher Service" verliehen

Der Stadtseniorenrat Holzgerlingen e. V. hat in den vergangenen Wochen zahllose Holzgerlinger Geschäfte erneut geprüft und die Zertifikate „Seniorenfreundlicher Service“ neu vergeben. Zu diesem Zweck besuchten Teams des RAT Einzelhändler, Gastronomen und Dienstleistungsunternehmen und bewerteten diese anhand eines spezifizierten Fragenkatalogs.

Am 18. Mai 2015 verlieh der RAT im kleinen Foyer der Stadthalle rund 80 Holzgerlinger Unternehmern das Zertifikat sowie einen Aufkleber, mit dem die Geschäfte schon an der Ladentür auf Ihren "Seniorenfreundlichen Service" aufmerksam machen können. Das Zertifikat ist gültig bis 2019.

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Aus dem Marktblatt vom 15. April 2015

Nadja Hiller, Chefin der Kopfsalat Friseurmeisterei in der Böblinger Straße 34 in Holzgerlingen und Teil eines Teams aus 6 Friseurinnen (darunter 4 Friseurmeisterinnen), kann nun mittlerweile auf fast acht erfolgreiche Jahre in Holzgerlingen zurückblicken. Nun konnte sie sich einen lange gehegten Wunsch erfüllen und ihren Friseursalon erweitern.

Durch die Neugestaltung der Räumlichkeiten wurde mehr Platz geschaffen und einige Plätze ergänzt – so können nun mehr Kunden gleichzeitig bedient werden.

In der Kopfsalat Friseurmeisterei nimmt man sich Zeit für die Kunden. Um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten wird das Team aus Friseurinnen und Friseurmeisterinnen zusätzlich noch durch drei Assistenzkräfte unterstützt. „Ich bin froh, dass wir das geschafft haben“, so Nadja Hiller ...

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Aus dem Amtsblatt Holzgerlingen vom 19. Dezember 2014

Kraut & Rüben

Zutaten:

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Kräuteressig
1 TL Senf
1 TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe
1 EL Olivenöl

Zubereitung:

Zwiebel & Knoblauch fein hacken. Mit Essig, Zitronensaft & Senf verrühren. Mit Salz, Pfeffer & Gemüsebrühe abschmecken, zum Schluß das Öl dazu. Schmeckt besonders gut zu fein gehobeltem Kraut, Fenchel, Karotte, Endiviensalat.

Guten Appetit!

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Aus dem Amtsblatt Holzgerlingen vom 19. Dezember 2013

Apfeldressing

Zutaten:
1 säuerlicher Apfel,
1 EL gehackte Petersilie
1 EL Kürbiskernöl mit Kernen
1 EL Olivenöl
1 EL Kräuteressig
1 EL Crema di Balsamico
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Apfel schälen und in kleine Stückchen schneiden. Kürbiskernöl, Olivenöl, Kräuteressig und Balsamico verrühren, Apfel und Petersilie dazu und mit Salz & Pfeffer abschmecken!

Guten Appetit!

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Aus dem Amtsblatt Holzgerlingen vom 20. Dezember 2012

Fruchtdressing

Zutaten:

1/2 Chilischote,
1 Bund Lauchzwiebeln,
100 ml Gemüsebrühe,
1 EL Aprikosenkonfitüre,
Saft von 2 Orangen und 1 Zitrone,
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Lauchzwiebeln & Chilischote fein schneiden und mit den restlichen Zutaten verrühren. Als besonderes Schmankerl 150g Bergkäse hobeln und am Schluss auf den Salat streuen.

Guten Appetit!

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Aus dem Marktblatt vom 23. Mai 2012

Nadja Hiller feierte mit ihrem Team, mit Freunden und der Kundschaft

Korkenknallen und Applaus in der Böblinger Straße 34 in Holzgerlingen! Am 19. Mai 2012 war es soweit: Fünf Jahre Kopfsalat wurden gebührend gefeiert.

In der Kopfsalat Friseurmeisterei in Holzgerlingen erwartet die Kundschaft klassisches Friseurhandwerk in angenehmem und stilvollem Ambiente und in einer ausgesprochen lockeren und entspannten Atmosphäre. Wer möchte, kann während der Behandlung nicht nur die angenehme Hintergrundmusik sondern auch gerne einen Kaffee oder Cappuccino genießen.

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Aus dem Amtsblatt Holzgerlingen vom 17. Dezember 2011

Senf-Honig-Dressing

Zutaten:

1 EL Essig-Essenz,
3 EL Wasser, 4 EL Speiseöl,
1 EL Zitronensaft, 2 TL Senf,
1 TL Honig, 1 TL Dillspitzen
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Essig-Essenz, Wasser & Honig mit dem Senf verrühren. Das Öl hinzugeben & alles zu einer cremigen Sauce verrühren. Die Dill-Spitzen & die Zitrone dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!

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Beim GHD-Abend konnten sich interessierte Kundinnen unter professioneller Anleitung im Kopfsalat von der umwerfenden Qualität der neuen Glätteeisen von GHD überzeugen.

Die Glätteeisen von GHD haben viele tolle Eigenschaften:

- Die Glätteeisen sind sofort heiß - kein minutenlanges Warten mehr, bis die Heizplatten die richtige Temperatur haben, denn beim GHD dauert das gerade mal 24 Sekunden.

- GHD Glätteeisen sind antistatisch - die Haare kleben beim Glätten nicht an den Heizplatten.

- Perfekte Verteilung der Hitze - die Hitzeplatten sind bei GHD-Glätteeisen aus Vollkeramik, nicht ...

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Aus dem Amtsblatt Holzgerlingen vom 16. Dezember 2010

Weihnachtsdressing mit Vitamin C

Zutaten:

8 EL flüssige Sahne,
4 EL Orangensaft,
2 EL Zitronensaft,
2 Knoblauchzehen,
2 TL frisch geriebener Ingwer,
Pfeffer, Salz, Zucker

Zubereitung:

Sahne, Orangen- und Zitronensaft verrühren, gepressten Knoblauch und Ingwer unterrühren. Mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken!

Guten Appetit!

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Aus dem Marktblatt vom 5. Mai 2010

Engagierte junge Frauen, die wissen was sie wollen

Wer kennt sie nicht, die lästigen Friseusenwitze, die vor vielen Jahren bis zum Abwinken erzählt wurden - in der Steigerung gab es sie mit einer blonden Friseuse, nur noch überboten von "Friseuse und Mantafahrer" - ja lange ist es her, zum Glück! Dennoch: das Image der Friseurin, sei es mit Gesellen- oder Meisterbrief, ist nicht mit dem eines anderen Handwerks zu vergleichen - das jedenfalls empfinden immer wieder die Damen, die dieses Handwerk selbst ausüben.

Dabei irrt hier, wer glaubt, ein wenige Haare schnipseln, auf Wickler drehen oder fönen, mal eine Dauerwelle legen und alles schön hintoupieren - das sei der Anspruch, den die Friseurin heute an ihre Arbeit hat. Weit gefehlt.

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Aus dem Amtsblatt Holzgerlingen vom 16. Dezember 2009

Weihnachtsdressing mit Sesam

Zutaten:

1 EL geröstete Sesamsamen,
3/4 TL Salz,
1/2 TL Pfeffer,
1/8 TL gemahlene Senfkörner,
1 EL Zucker,
Essig, Öl

Zubereitung:

Eine Drittel Tasse Essig in eine Schüssel geben. Die Dressing-Mischung hinzufügen und verrühren, bis sich das Salz aufgelöst hat. 2/3 Tasse Öl dazugeben und gut verrühren.

Guten Appetit!

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Aus der Sindelfinger Zeitung / Böblinger Zeitung vom 10. November 2008

Typberatung: Julica Petereit aus Nufringen ließ sich einen Nachmittag lang im Salon "Kopfsalat Friseurmeisterei" verwöhnen

"Frauen ab 50 haben häufig mit dünnem Haar zu kämpfen", sagt Nadja Hiller. Doch mit dem richtigen Schnitt, einer guten Pflege und gesunder Ernährung könne man dem Problem entgegenwirken. "Mineralstoffe und Vitamine kräftigen das Haar. Pflegeprodukte sollten keine unechten Silikone enthalten. Die kleistern das Haar nur zu und machen es schwer." Beim Schnitt ist weniger oft mehr: "Bei Julica Petereit habe ich das Deckhaar gut durchgestuft, die Grundlänge und den Pony dagegen kaum verändert", so die Friseurmeisterin.

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Aus dem Marktblatt vom 9. April 2008

Sie ist eine echte "Überzeugungstäterin" und Friseurin aus Leidenschaft. Der Salon auf zwei Ebenen wirkt wie ein gemütlich eingerichtetes Wohnzimmer, angenehme Musik im Hintergrund unterstreicht diesen Eindruck. Da fühlt man sich wohl - und das ganz ohne Kopf- oder Handmassage, schon nur beim Hinschauen.

"Ich bin eigentlich der klassische Typ", sagt Nadja Hiller und fährt sich durch das rote Haar..., ja, der erste Eindruck kann täuschen! Sie ist nicht der "coole Kumpel" für die Jugend, ihr Anspruch ist ein ganz anderer: hohe Qualität mit Spitzenprodukten die sie gerne an Damen und Herren zum Einsatz bringt, die dies zu schätzen wissen.

Als Chefin ist sie in ihrer 6-Tage-Woche nahezu rund um die Uhr auf den Beinen. Für ihre Kunden nimmt sie sich richtig Zeit und berät umfassend. Gesundes, gepflegtes und perfekt geschnittenes Haar, das den Typ der Person unterstreicht, das sind ihre Ziele.

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Aus dem Amtsblatt Holzgerlingen vom 12. Dezember 2007

Weihnachtsdressing für Ihren Feldsalat

Zutaten:

Feldsalat,
Brotcroûtons,
Salz, Pfeffer, Zucker,
2 gekochte zerkleinerte Kartoffeln,
Weinessig (5%), Öl, Wasser

Zubereitung:

Geben Sie die Kartoffeln mit dem Essig, Öl und Wasser (zu gleichen Teilen) in den Mixer und schmecken Sie das Ganze mit Salz, Pfeffer und Zucker ab. Geben Sie das Dressing auf Ihren Feldsalat und garnieren Sie zum Schluß mit Croûtons.

Guten Appetit!

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Aus der Sindelfinger Zeitung / Böblinger Zeitung vom 30. Juni 2007

Ende Mai eröffnete in der Böblinger Straße 34, neben dem Hotel Restaurant Waldhorn, die junge Friseurmeisterin Nadja Hiller ihren Damen- und Herrenfriseurgeschäft und startet in schönen, hellen und großzügigen Räumen im Jahr der Holzgerlinger Feierlichkeiten in die Selbstständigkeit. Mit der Firmierung "Kopfsalat Friseurmeisterei" hat sie passend zu ihrer Firmenphilosophie gleich einen markanten und unverwechselbaren Namen gewählt.

Als Friseurmeisterin mit mehreren Jahren praktischer Erfahrungen im Breuningerland Sindelfingen bringt Nadja Hiller beste Voraussetzungen für ihren Beruf mit. Ihr Motto: Service und Dienstleistung wird bei ihr und den zwei Mitarbeiterinnen groß geschrieben. Dazu gehört bei den Damen Handmassage, Augenbrauen zupfen und für besondere Anlässe ein leichtes

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Aus dem Stuttgarter Stadtanzeiger vom 25. Juni 2007

Hier geht es manchmal auch abends rund. Jeden Donnerstag abend gibt es eine Herrenrunde von 18 bis 22 Uhr. Für das männliche Geschlecht werden Kompressen mit kleiner Gesichtsmassage und Kopfmassagen mit Haarwasser angeboten. Die Damen hingegen bekommen zu jeder Haarbehandlung eine Handmassage gratis. Aktuelle und moderne Schnitt- und Colorationstechniken sind hier an der Tagesordnung. Schneiden, Färben, Strähnchen, Tönen und Pflegen sind genauso Leistungsmerkmale wie das Stecken von Frisuren und alles was der Kunde wünscht. Denn Service wird beim Friseur Kopfsalat groß geschrieben.

Das auffallend gepflegte Ambiente lädt geradezu zum Verweilen ein. Goldene Stühle in der Warteecke mit zahlreichen Illustrierten

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